Natural de Machado (MG), teve seu primeiro contato com o violão aos 14 anos, através de seu pai Pedro Ernesto da Cunha. Iniciou seus estudos com o guitarrista Frederah e posteriormente com o Prof. Marcos Sarques. No ano de 2002, ingressou na Faculdade Santa Marcelina (SP) para cursar o Bacharelado em Violão Erudito, estudando com a Profa. Paola Picherky e o prof. Paulo Porto Alegre.
Em 2004 foi segundo colocado do XV Concurso de Violão Souza Lima, recebendo também o prêmio de candidato destaque.
Gravou em 2005 o seu primeiro cd, intitulado "Songs from the Land", onde registrou suas variadas influências como instrumentista e compositor. Neste trabalho Chrystian utilizou diversos instrumentos como a guitarra elétrica, a viola caipira e o violão folk, alternando peças solo e músicas com instrumentistas dos mais variados estilos. Em 2006 lançou “Songs from the Land” na série Projeto Violão no Masp idealizada pelo Prof. Henrique Pinto.
Dozza foi ganhador do 1º Concurso Novos Talentos da Música Erudita promovido pelo Centro de Cultura Judaica e 1º colocado do Concurso Nacional de violões Musicalis 2007. Foi também um dos selecionados para masterclass com o violonista-compositor Leo Brouwer no Festival Leo Brouwer. Neste encontro com Brouwer, Dozza tocou uma composição própria chamada Gismontianinha, muito elogiada pelo maestro.
Em 2009 foi convidado a fazer parte do Quaternaglia Guitar Quartet, um dos maiores quartetos de violão da atualidade. Ao lado do Quaternaglia, realizou uma turnê pelos EUA ao lado do Quaternaglia, se apresentando em diversas cidades como Columbus (OHIO), Evansville (Indiana) e Nova York.
Seu segundo CD, intitulado Fantasia Mineira, foi lançado em 2010. O disco conta com Fantasias sobre temas de Milton Nascimento e composições de sua autoria, sendo este um trabalho puramente acústico e composto em sua maioria por peças solo.
Depoimentos acerca do CD - Fantasia Mineira:
“Chrystian Dozza é um dos talentos mais promissores do violão brasileiro de sua geração. Ele possui excelente técnica, bela sonoridade, musicalidade nata e excepcional controle das linguagens musicais a que se propõe executar. Além dessas qualidades de intérprete, Chrystian é compositor de mérito e nas suas obras é evidente uma inovação através da mistura de influências e linguagens, buscando novos efeitos e apontando novos caminhos. Fantasia Mineira traz todas essas qualidades, apresentando uma veia brasileira forte e de personalidade marcante.”
Paulo Martelli
"Fiquei impressionado pelo alto nível da gravação de Chrystian. As Fantasias Mineiras foram elaboradas a partir de temas já existentes, mas com uma nova roupagem, ampliando e dando novo aspécto composicional. Além das Fantasias, somos presenteados com obras originais, com temas de rara criatividade. Chrystian nos presenteia com sua musicalidade, desenvolvida com um labor de mestre de sólida formação e experiência, e seu virtuosismo ilimitado. Certamente este CD será um ponto alto em sua carreira e ouvi-lo sempre será uma nova experiência sonora"
Henrique Pinto
Existem tantos repertórios quanto existem violonistas. A identidade de cada artista é em grande parte definida pela escolha do material que toca; alguns se realizam com o repertório consagrado, outros buscam áreas específicas, e outros ainda tentam ampliar o âmbito expressivo do violão fazendo-o dialogar com suas raízes em tradições outras que a da música clássica ocidental. É o caso deste disco de Chrystian Dozza. Mas com uma diferença. Enquanto vários outros artistas criam a impressão de estarem balançando precariamente ao sabor do vento da temporada, o trabalho de Chrystian é relevante por ser íntegro e genuíno, fruto de uma vivência real ao longo de uma vida toda com essa música. Isso se reflete na vitalidade de sua expressão e no brilho de sua sonoridade. Raras vezes ouvimos um primeiro disco com uma personalidade já tão bem delineada.
Fabio Zanon
"Que alegria ver o violão brasileiro crescendo, aparecendo, ocupando seu lugar. Nesse processo, a contribuição de Dozza é fundamental. Instrumentista, compositor e arranjador refinado, Chrystian se revela um artista engajado com a música de sua terra, trazendo uma nova combinação de matizes e sonoridades, emolduradas pela virtuosidade impecável de seu violão. Parabéns e vida longa para este maravilhoso trabalho".
Paulo Bellinati
O músico mineiro tem sido reconhecido por sua versatilidade e musicalidade que o permite transitar por diversos estilos que vão do Erudito ao Rock. Como guitarrista, Dozza faz parte da banda de rock pesado Aclla, explorando um universo totalmente oposto ao que faz com o violão.
Chrystian também tem intensa atividade didática como professor de Violão Erudito da EMESP – Escola de Música do Estado de São Paulo, professor de Violão e Guitarra do Conservatório Souza Lima e educador do Espaço Musical, dirigido por Ricardo Breim.